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昭和20年から売れ続ける｢即席カレー｣の正体 愛知のメーカー｢オリエンタル｣が守ってきた事の写真一覧

オリエンタルの商品。ロングセラーの「マースカレー」のルウ（上段）とレトルト（下段）。「マースハヤシ」もある（筆者撮影）
オリエンタルの商品。ロングセラーの「マースカレー」のルウ（上段）とレトルト（下段）。「マースハヤシ」もある（筆者撮影）
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粉末タイプのルウ。熱に溶けやすく、使い勝手がいい（筆者撮影）
粉末タイプのルウ。熱に溶けやすく、使い勝手がいい（筆者撮影）
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一発屋の商品が次々と入れ替わる食品業界で、独自路線を貫くオリエンタルカレー。粉末ルウや米粉カレー、激辛レトルトといった挑戦的な商品開発は、時代の波に左右されず進化を続けています。なぜロングセラーは愛され続けるのか——その秘密に迫ります。（このリード文はAIが作成しました）

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永谷 正樹 フードライター、フォトグラファー
ながや まさきMasaki Nagaya

名古屋を拠点に活動するフードライター兼フォトグラファー。

地元目線による名古屋の食文化を全国発信することをライフワークとして、グルメ情報誌や月刊誌、週刊誌などに記事と写真を提供。

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