「キッチン南海」60年繁盛した背後にある仕掛け のれん分けで"拡大"、行列店の創業者が語る
60年愛され続けた「神保町キッチン南海」が、惜しまれつつ現店舗の歴史に幕を下ろします。カレー激戦区で圧倒的な人気を誇った理由や、独自の順応力、独立店の広がりとは?レトロな雰囲気と名物「黒いカレー」の秘密に迫ります。(このリード文はAIが作成しました)
60年愛され続けた「神保町キッチン南海」が、惜しまれつつ現店舗の歴史に幕を下ろします。カレー激戦区で圧倒的な人気を誇った理由や、独自の順応力、独立店の広がりとは?レトロな雰囲気と名物「黒いカレー」の秘密に迫ります。(このリード文はAIが作成しました)