高菜でマスタードを作る31歳女性の深い愛情 ｢阿蘇さとう農園｣が熊本で広げる地域経済圏

自動車メーカーのデザイナーから転身し、阿蘇高菜の新たな可能性を切り拓いた佐藤智香さん。伝統と革新が交差する熊本でマスタードに挑戦し、苦難と反発を乗り越えて地域の未来を変え始めています。一人の情熱が花咲く瞬間とは？（このリード文はAIが作成しました）