ビジネス #なにわ社長の会社の磨き方

｢蓬莱の豚まん｣大阪を代表する食べ物の正体 創業は1945年､元々は｢蓬莱食堂｣だった

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  • 竹原 信夫 日本一明るい経済新聞 編集長

大阪を代表する名物「蓬莱本館の豚まん」が、なぜ全国的な人気を誇るまでになったのか。そのルーツや、同じ「蓬莱」の名を持つ551蓬莱との違い、こだわり抜かれた製法や味への情熱、たゆまぬ挑戦の歴史に迫ります。あなたも本物の豚まんの世界を覗いてみませんか？（このリード文はAIが作成しました）

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