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｢イライラと不安｣を増幅させる食生活の正体 5月病を引き起こす､｢鉄欠乏｣と｢糖質過多｣

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  • 奥平 智之 日本栄養精神医学研究会 会長、医療法人山口病院 副院長

新年度のスタートは心身に大きな負担がかかる時期ですが、日々の食生活がその危機を左右することをご存知でしょうか。気づかぬうちに陥りやすい「糖質過多」や鉄不足が、うつや疲労の一因に。心を元気に保つ食事のポイントとは──？（このリード文はAIが作成しました）

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