キャリア・教育 #今週の愛知県人

”こだわりすぎない”ベーグル屋の堅実戦略 「派手さはないけど、実がある」商売

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「ベーグルはのどが渇くから苦手」——そんな先入観を覆したのが、愛知・西尾市の「COFFEE&BAGEL KINO」。独自の食感と香り高い小麦、心地よい満足感。その背景には姉妹で営む小さな工房と、実直なものづくりがあります。おいしさの秘密に迫ります。（このリード文はAIが作成しました）

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