ビジネス #それゆけ！カナモリさん　ヒットの裏側　拝見！

サッサッとお茶漬け、コツコツ拡大：永谷園《それゆけ！カナモリさん》

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  • 金森 努 青山学院大学経済学部非常勤講師

永谷園といえば「サッサッ」という軽快なサウンドロゴが印象的ですが、その裏で着実に進むのは、既存商品の新しい食べ方提案を通じた市場の深掘り戦略です。「冷ややっこ茶づけ」などのアレンジレシピは、内食化時代にどんな価値を生み出したのでしょうか。（このリード文はAIが作成しました）

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