旅好き筆者が感動「世界の衝撃飯」ベスト5(写真:筆者撮影)
トナカイの肉はビールに合う? 日本人が知らない海外飯の魅力
日本の食事のクオリティは、まず間違いなく世界ナンバー1だ。私は社会に出てから40カ国以上を旅したが、帰国する度にいつも「はま寿司食いてぇ」「絶対に今日は白いご飯をお腹いっぱい食べるぞ」と意気込んでいる。
その一方で、美味しい食事が当たり前になってしまった日本人は食事を通して“刺激”や“驚き”“感動”を味わう機会に飢えているのではないか……!? そんな私たちの味覚に「バカ野郎!」とカツを入れてくれるスパイス的存在が、異国で食べる“海外飯”だ。
カンガルー焼肉とカンガルースープを自炊。しかし料理人の腕が悪いため、どちらも味はイマイチだった(写真:筆者撮影)
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