第148回、ご紹介するのは「サブウェイ」です。
外食チェーン各社が水面下で激しい競争を繰り広げている分野、それが「モーニング」メニューです。一般的に集客が難しいとされる午前中の売り上げを伸ばすため、各店が朝限定で提供するメニューは、コストパフォーマンスに優れ、個性や魅力が凝縮されています。
今回ご紹介するのは、サンドイッチのチェーン店「サブウェイ」のモーニング。実は最近、大きな変化の渦中にあるのです。
一新されたサブウェイのモーニングメニュー
「サブウェイ」は2024年10月、「ワタミの宅食」でお馴染みの、ワタミの傘下となりました。M&A直後に当コラムでも取材しましたが、現在はメニューが一新され、当時よりパワーアップしています。
モーニングメニューはこちら。販売時間は開店から朝11時までです。
・たまご&ハム 税込290円
・モーニングドリンクセット 税込390円
・モーニングスープセット チーズトースト付き 税込490円
・モーニングサラダセット チーズトースト付き 税込490円
・モーニングスープセット チーズトースト・ドリンク付き 税込590円
・モーニングサラダセット チーズトースト・ドリンク付き 税込590円


















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