日ハムVS.プリマ､肉薄する｢ソーセージ頂上決戦｣ ブランドの拡大か､それとも価格重視か？
この記事でわかること
2024年、発売40周年を迎えたシャウエッセンが、ウインナーソーセージ市場で転換点を迎えています。長年トップの座を誇った日本ハムの看板商品ですが、最近はプリマハムの「香薫」に押されシェア低下が顕著に。節約志向で価格重視の消費者が増える中、各社は新商品やターゲット層拡大で巻き返しを狙います。ウインナー市場の覇権争いはどこへ向かうのでしょうか。
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