ライフ #意外と知らない「暮らしの水」ウソ？ホント？

｢雨水で作ったビール｣飲んだ人が口々に言った事 都会の雨水はビールづくりに向いているのか

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雨水でビールが作れる——そんな驚きから始まった「雨水ビールプロジェクト」。東京都内で仕込まれたこのクラフトビールは、意外にも爽やかで優しい甘みが特徴です。雨は天然の蒸留水であり、都市の新たな資源。私たちの暮らしや都市の水循環に新たな視点を投げかけます。今、雨の価値を問い直す挑戦が始まります。（このリード文はAIが作成しました）

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