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あのシーバス社も始めた｢脱炭素｣計画の凄い中身 ｢500年の歴史誇る｣スコッチ業界の新たな挑戦

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  • ケリー狩野 智映 フリーランスライター、コピーライター、メディアコーディネーター、翻訳者

スコットランドが誇るスコッチウイスキー。その伝統の陰で、いま急速に進むのが蒸溜所の脱炭素化です。再生エネルギーの導入や水素利用、省エネ技術の革新など、各蒸溜所が挑む最前線の取り組みとは。一歩先ゆくウイスキーの未来を追います。（このリード文はAIが作成しました）

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