日本酒｢純米酒｣｢吟醸｣の違い､正確に言えますか? ｢日本酒｣よく飲む人も意外に知らない"超基本"

日本酒を選ぶとき、「純米酒」と「吟醸」の本当の違い、あなたは答えられますか？著書『食品の裏側』で知られる安部司氏が、自らの知識と経験から、日本酒の基本と裏側、そして“本当に美味しい酒”の選び方をわかりやすく解説します。次の一杯に迷ったら必読です。（このリード文はAIが作成しました）