ライフ #食品の裏側&世界一美味しい「プロの手抜き和食」安部ごはん

平気で「安い酢」を買う人が知らない超残念な真実 なぜ「値段差」がこれほどあるの?驚きの裏側

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  • 安部 司 『食品の裏側』著者、一般社団法人 加工食品診断士協会 代表理事

「お酢を使った料理が家族に敬遠されるのは、もしかすると“お酢選び”に原因があるかもしれません。普段選んでいるお酢の製法や品質が、味や風味に大きく影響している事実をご存知でしょうか?家族も納得する本物のお酢の選び方を探ります。」(このリード文はAIが作成しました)

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