業界1位→4位｢かっぱ寿司｣凋落した2回の転機 会社の問題と業界の問題というダブルパンチ
業界トップの輝きを放っていた「かっぱ寿司」が、なぜ凋落し、現役社長の逮捕という事態に追い込まれたのか——。変わりゆく回転寿司業界の中で直面した競争と課題、そしてブランド再生への道筋を詳しく解き明かします。失われた王者復活の可能性は？（このリード文はAIが作成しました）
業界トップの輝きを放っていた「かっぱ寿司」が、なぜ凋落し、現役社長の逮捕という事態に追い込まれたのか——。変わりゆく回転寿司業界の中で直面した競争と課題、そしてブランド再生への道筋を詳しく解き明かします。失われた王者復活の可能性は？（このリード文はAIが作成しました）
