平気で｢減塩食品｣を買う人が知らない残念な真実 健康志向の人も盲点！｢3つの落とし穴｣とは？【再配信】

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安部 司 : 『食品の裏側』著者、一般社団法人 加工食品診断士協会 代表理事
2025/01/31 15:30
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この記事でわかること
食品添加物の危険性や現代食生活の課題を訴え、ベストセラー『食品の裏側』の著者である安部司氏が、「減塩食品」の意外な落とし穴について警鐘を鳴らします。減塩食品でも思わぬ形で塩分過多につながることがある中、「本当に体に優しい食生活」とは何か。和食の工夫や味覚の“慣れ”による健康的な減塩生活のヒントを探ります。あなたの選択は本当に正しいのでしょうか？
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