ライフ #食品の裏側&世界一美味しい「プロの手抜き和食」安部ごはん

平気で「チョコ」を買う人が知らない超残念な真実 そんな「裏側」があったとは…驚きの実態【再配信】

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  • 安部 司 『食品の裏側』著者、一般社団法人 加工食品診断士協会 代表理事

バレンタインを前に、何気なく手に取るチョコレート。その裏には、意外に知られていない4つの分類と、カカオ分や油脂の違いによる味と安全性の大きな差が隠されています。あなたのチョコ選び、本当に“安全でおいしい”基準を知っていますか?(このリード文はAIが作成しました)

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