日本の醤油メーカーがインドに熱視線を注ぐ理由 規制緩和で｢本醸造しょうゆ｣が販売可能に

世界中で人気が高まる日本食とともに、しょうゆも国境を越えて拡大を続けています。しかし約14億人を擁するインド市場だけは規制の壁が厚く、進出が困難でした。2021年、規制緩和により日本の本醸造しょうゆの販路が遂に開かれます。未知の大国で、日本メーカーはどう攻めるのか—新たな挑戦が今、始まります。（このリード文はAIが作成しました）