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西アフリカで人気沸騰中の｢GEISHA｣缶の正体 輸出魚優等生のサバに異変が起きている

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近年、健康志向によるサバ缶ブームが続く中、日本はサバの輸出と輸入を活発に行っています。しかし、2019年のサバ輸出台数や水揚げ量は大幅に減少。日本産のサバがアフリカの食卓でどのように重宝されているのか、その背景と今後の課題に迫ります。（このリード文はAIが作成しました）

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