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石巻の缶詰メーカー、どん底からの超復活劇 震災支援の縁を活かし過去最高業績上げる

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  • 高井 尚之 経済ジャーナリスト、経営コンサルタント

東日本大震災で壊滅的な被害を受けながら、奇跡的な復活を果たした木の屋石巻水産。その魅力は、鮮度と味にこだわる缶詰作りだけでなく、時流をとらえた商品開発や人とのつながりにもありました。なぜ木の屋は困難を乗り越え、今も愛され続けているのでしょうか。(このリード文はAIが作成しました)

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