トリドール､日系初アフリカ進出に潜む事情 ｢丸亀製麺｣ではなくテリヤキで勝負

うどんチェーン「丸亀製麺」で知られるトリドールがアフリカ市場へ新たな一歩を踏み出します。しかし、その武器は自慢のうどんではなく、鶏肉の照り焼きを主軸に据えた新ブランド。急成長と共に課題も露呈する今、なぜ“照り焼き店”で挑むのか、その真意に迫ります。（このリード文はAIが作成しました）