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日本人が知らない「植物ブリーダー」の実態 日本ではマイナーだが、欧米では人気の職業

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「ブリーダー」と聞くと動物を思い浮かべがちですが、実は植物の世界でも情熱的な育種家たちが日々、新たな品種づくりに挑んでいます。リンゴや梨といった身近な果物も、気の遠くなるような試行錯誤から生まれた結晶。知られざる植物ブリーダーの舞台裏とは?(このリード文はAIが作成しました)

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