働く人たちのニーズに応えた、目玉焼き2つに納豆、漬物、のり、味噌汁が付く定食メニューもある。その名も「あさごはん」（800円）（にんたまラーメンHPより）
提供しているのはラーメンでなく「元気と健康」
にんたまラーメンの運営会社、ゆにろーず自体の創業は1957年だ。アイスクリームの卸から始まり、製麺業やドライブインの運営などさまざまな事業を展開してきたという。そんな中でにんにくたまごラーメンという唯一無二の商品を開発し、「お客様に元気と健康をお届け。」を理念に展開している。単にラーメンの提供だけでなく、ドライバーの憩いの場としての役割を果たすT.S店や、老若男女に愛される店づくりでその理念を体現している。出張で疲れたとき、にんたまラーメンを食べれば元気になれるはずだ。
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