平気で｢減塩味噌｣使う人が知らない超残念な真実 ｢本当に減塩になってる？｣ヤバい落とし穴は？

これはカップ麺で考えるとわかりやすいと思います。

カップ麺のスープを飲んで「しょっぱい」とは思いませんよね。舌が塩分を感じないから最後の1滴まで飲み干せてしまいます。

ところが、カップ麺の塩分は5～9グラムもあるのです。

「黄金トリオ」で舌が壊れると多量の塩分に気づかない

ちなみに1日の食塩摂取量の目標は、男性7.5グラム未満、女性6.5グラム未満とされていますから、この1杯で1日の塩分量をとってしまうことになります。

日本人の舌を壊す「黄金トリオ」の正体（図表：『食品の裏側』より）

詳しくは「日本人の舌を壊す『黄金トリオ』の超ヤバい正体」を読んでいただきたいのですが、

「①食塩（精製塩）」

「②うま味調味料（化学調味料）」

「③たんぱく加水分解物」

の「3点セット」は、うま味のベースとして、ほとんどの加工食品に使われているという現状があるのです。

「黄金トリオ」によって舌が壊れ、多量の塩分・油分を摂取しても気がつかない状態になってしまっているのです。

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