絶不調だった｢バーガーキング｣が急回復した理由 2019年に大量閉店も､コロナ禍を追い風にした

そこで当稿ではバーガーキングは実際に好調なのか。そして好調である施策の良さを述べる。そして、それはコロナ禍という社会的事象を利用した上手さがある。

もっとも施策だけで企業の巧拙を語るのは片手落ちだ。味の良さもあげなければいけない。たとえば私の家族はバーガーキングを好きな比率が高いが、セットの価格は安いものから高いものまであり、高価なセットはファストフードにしては美味でほかとは違う、という感想を抱いている。そこで同社の名誉のために、味の良さを前提としたうえでという意味で、お読みいただきたい。

（撮影：坂口孝則）

バーガーキングの業績

ところでバーガーキングは日本では非上場企業であり、財務状況は同社のホームページ等で公告されていない。官報などで確認する必要がある。それで情報が歯抜けになるものの、近年の業績を見てみよう。

なお本来は売上高や経常利益を示したいところ、非上場企業は貸借対照表の要旨を公開することになっているため、当期純利益と利益剰余金（これまでの該当企業が稼いだ利益の蓄積分）であることはご容赦願いたい。

こう見ると、毎年かなり当期純利益がマイナスだったところ（純損失と呼ぶほうが正しい）、それがコロナ禍で好転し、ついに純利益が出るようになっている。

なお、貸借対照表の要旨だけなので売上高の全容はわからないものの、一部の公開された情報を紡いでいくと、平成30年（2018年）に売上高87億円だったところ、現状では200億円を超えるようだ（バーガーキングが3年で店舗倍増、売り上げ200億円超え。好調の背景にコロナ禍と値上げの波／Business Insider Japan）。