ライフ #世界の（ショーバイ）商売見聞録

吉野家､持ち帰り特化店｢急拡大｣の本質的変化 牛丼はテイクアウトを前提とする食文化になるか

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コロナ禍をきっかけに、吉野家はテイクアウト専門店を急拡大し、従来の営業スタイルに「本質的な変化」が起きています。人手不足や消費者ニーズの多様化を背景に、なぜ吉野家は出店戦略を転換したのか。その先にある成長の鍵を探ります。（このリード文はAIが作成しました）

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