ライフ 吉野家「出店数激減?」に見る牛丼チェーンの変化 店舗数は頭打ち、早急に求められる新たな鉱脈 9分で読める 公開日時:2025/02/04 05:20 谷頭 和希 都市ジャーナリスト・チェーンストア研究家 フォロー 牛丼チェーンを取り巻く環境が大きく変化する中、吉野家が計画していた新規出店数を半減させるというニュースが業界に波紋を広げています。背景には物価高や人手不足だけでなく、牛丼だけでは生き残れない市場の厳しさも。吉野家の今後の戦略とは?※上記のリード文はAIが作成しました 記事を読む