あと1品ほしいとき超特急でできるポリ袋レシピ 5分でできるものから包丁いらずの簡単メニューまで
家事に仕事に毎日へとへと。それでもごはんはちゃんと食べたい。そんな人に向け「ポリ袋」でできるレシピを紹介します（画像：『へとへとでも手を汚さずにポリ袋で今日のおかずができちゃった！』）
家事に仕事に毎日へとへと。それでもごはんはちゃんと食べたい。そんな人に向け、フードコーディネーターのほりえさちこさんが上梓した『へとへとでも手を汚さずに今日のおかずがポリ袋でできちゃった！』から一部抜粋し再構成のうえ、家に帰ってすぐできる「ポリ袋レシピ」を紹介します。
下ごしらえはすべて、食材をポリ袋に入れて、もむだけ漬けるだけで完了。ボウルを使うこともなければ、レシピによっては包丁やまな板さえ出番がありません。
あとは焼いたり煮たりするだけで、あっという間に立派なおかずが完成。手やキッチンまわりが汚れることなく、洗い物も最小限に。少ない調味料でも味がしっかりしみ込むため、ちょっとした節約にもつながります。
長いもは大きめカットで食感を出して
長いもののりあえ
■材料（作りやすい分量）
長いも…1/2本（200g）
めんつゆ（3倍濃縮タイプ）… 大さじ1.5
焼きのり（全型）… 1枚
長いも…1/2本（200g）
めんつゆ（3倍濃縮タイプ）… 大さじ1.5
焼きのり（全型）… 1枚
【下準備】
長いもは皮をむいて、1cm厚さの半月切りにする
【作り方】
1、ポリ袋に長いもとめんつゆを入れてもみ、のりをちぎりながら加えてさらにもむ。
（画像：『へとへとでも手を汚さずに今日のおかずができちゃった！』）
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