およねさんの｢フライパン1つ｣で手間なし料理 ｢ホイルで仕切る｣｢フライパンで衣づけ｣
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フライパンで衣づけして洗い物を減らすアイデアも！（写真：『やったもの勝ち!およね式手間どろぼうレシピ』）
2人の子どもを育てる“ワーママ”のおよねさんは、ささっとラクに作れる手間なし料理を考案し、InstagramやTikTokなどで発信。SNSの総フォロワー数約36万人を誇る料理インフルエンサーです。
人気の秘密は、「あたりまえ」をなくし、とことん手間と時間を省略しつつ、おいしい料理を楽しく作るレシピが、忙しい人たちに支持されているからです。
そこで今回は、およねさんの新著『やったもの勝ち!およね式手間どろぼうレシピ』から、フライパン1つで作って洗い物を減らす「ワンパン料理」のレシピをご紹介します。
チーズタッカルビとチョレギサラダのレシピ
ホイルを使い、1つのフライパンで、チーズタッカルビ・ブロッコリーとえびのチョレギサラダを作ります。
（写真：『やったもの勝ち!およね式手間どろぼうレシピ』）
ホイルで仕切れば、フライパンが汚れにくいです。火にかけるときは、中に折り込んでください。
韓国風副菜も蒸し汁を使って同時にいっちゃって！ フライパンの隅でできたとは思えない満足の味になります。
ホイルでチーズタッカルビ 材料（4人分）
鶏もも肉：2枚（600g）
キャベツ：160g
しめじ：80g
ピザ用チーズ：160g
塩：ひとつまみ
〈つけだれ〉
コチュジャン：大さじ2
はちみつ（砂糖でもOK）：大さじ2
しょうゆ：大さじ1
みそ：大さじ2
酒：大さじ1
にんにくチューブ：小さじ1
水：200mℓ
鶏もも肉：2枚（600g）
キャベツ：160g
しめじ：80g
ピザ用チーズ：160g
塩：ひとつまみ
〈つけだれ〉
コチュジャン：大さじ2
はちみつ（砂糖でもOK）：大さじ2
しょうゆ：大さじ1
みそ：大さじ2
酒：大さじ1
にんにくチューブ：小さじ1
水：200mℓ
ブロッコリーとえびのチョレギサラダ 材料（2〜3人分）
むきえび（冷凍）：100g
ブロッコリー（冷凍でもOK）：100g
韓国のり：4枚
A：ごま油…大さじ1
いり白ごま…小さじ1
鶏ガラスープのもと…小さじ1/2
にんにくチューブ…小さじ1/4
塩…少々
むきえび（冷凍）：100g
ブロッコリー（冷凍でもOK）：100g
韓国のり：4枚
A：ごま油…大さじ1
いり白ごま…小さじ1
鶏ガラスープのもと…小さじ1/2
にんにくチューブ…小さじ1/4
塩…少々
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