あと1品ほしいとき超特急でできるポリ袋レシピ 5分でできるものから包丁いらずの簡単メニューまで

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(画像:『へとへとでも手を汚さずに今日のおかずがポリ袋でできちゃった!』)

水けが出にくい市販の冷凍ブロッコリーで包丁いらず

冷凍ブロッコリーの粒マスタードあえ
■材料(作りやすい分量)
冷凍ブロッコリー… 150g
【調味液】
粒マスタード、マヨネーズ… 各大さじ1
顆粒スープ(コンソメ)… 小さじ½
塩… 少々

【作り方】
1、ポリ袋に凍ったままのブロッコリーと調味液の材料を入れてもむ。30分そのままおく。

(画像:『へとへとでも手を汚さずに今日のおかずがポリ袋でできちゃった!』)

※保存 冷蔵で4日

へとへとでも手を汚さずに今日のおかずがポリ袋でできちゃった!
『へとへとでも手を汚さずに今日のおかずがポリ袋でできちゃった!』(主婦の友社)。書影をクリックするとAmazonのサイトにジャンプします
ほりえ さちこ フードコーディネーター

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ほりえ さちこ / Sachiko Horie

和洋女子大学食物栄養学専攻。祐成陽子クッキングアートセミナーにて、アシスタントや講師の経験を経て2004年独立。栄養士の資格を持ち、離乳食から日々のごはん、おやつやパンまで幅広いジャンルの栄養に配慮した手軽なレシピに定評がある。書籍や雑誌、広告など幅広いジャンルで活躍中。『今日のおかずがポリ袋でできちゃった!』『あと一品がすぐできる!おいしい副菜』など著書多数。

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