食品はそれぞれの国の文化 伊那食品工業会長・塚越寛氏③

地元農家の副業から出発し、寒天に新たな価値を見出してきた伊那食品工業。その独自の経営哲学は「正しい値段で買う」「取引先とともに幸せを目指す」ことに貫かれています。大量生産や値引きを良しとせず、あえて輸出も手控える理由とは――“本当のブランド”と持続可能な成長を問い直します。（このリード文はAIが作成しました）