80歳超の店員さんも｢八戸にある弁当屋｣の正体 介護の新潮流｢利用者が働く｣デイサービスの凄み

高齢者や障がい者が「働き手」として活躍する、お弁当屋兼デイサービス「無添加お弁当二重まる一番町」。共生型デイサービスとして要介護者も生き生きと仕事に取り組み、心の変化や社会参加の効果を生み出しています。なぜ“働くデイサービス”が今、注目されているのでしょうか？（このリード文はAIが作成しました）