キャリア・教育

料理をやめた途端｢認知症リスク｣が急増する訳 ｢惣菜をパックのまま食卓に出す人｣は要注意

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  • 朝田 隆 メモリークリニックお茶の水理事長・院長

長年料理を楽しんできた親が急に料理をやめたり、惣菜ばかり並べるようになったら、それは「認知症グレーゾーン」のサインかもしれません。一見些細な変化の裏に潜む脳機能の低下とリスク、そして料理の持つ認知症予防効果とは？気になる行動の意味を探ります。（このリード文はAIが作成しました）

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