キャリア・教育

日本酒｢季節でこんなに変わる｣美味しい飲み方 ビジネスパーソンの教養としての日本酒知識

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  • 友田 晶子 一般社団法人日本のSAKEとWINEを愛する女性の会代表理事

季節ごとに異なる表情を見せる日本酒。その奥深い魅力に迫ります。春は花見酒、夏は冷やし酒やスパークリング、秋は旨味が増す「ひやおろし」、冬は燗酒と、四季折々の味わいが堪能できます。会食や接待でも季節感をまとわせる日本酒の楽しみ方とは――？（このリード文はAIが作成しました）

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