キャリア・教育

おせちの中に世相が見える、戦略が見える！《それゆけ！カナモリさん》

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おせち料理市場が急成長を見せる中、百貨店やスーパーが多彩な商品戦略で激しく競い合っています。家族の団らんを意識した定番から、個食化や若者向けの新提案、地域色豊かな品揃えまで、その多様化はとどまるところを知りません。今なお進化し続ける“おせち最前線”の現状とは？（このリード文はAIが作成しました）

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