キャリア・教育 おせちの中に世相が見える、戦略が見える!《それゆけ!カナモリさん》 11分で読める 公開日時:2009/12/19 08:00 おせち料理市場が急成長を見せる中、百貨店やスーパーが多彩な商品戦略で激しく競い合っています。家族の団らんを意識した定番から、個食化や若者向けの新提案、地域色豊かな品揃えまで、その多様化はとどまるところを知りません。今なお進化し続ける“おせち最前線”の現状とは?(このリード文はAIが作成しました) 記事を読む