キャリア・教育

失敗から学んだ「長崎ちゃんぽんリンガーハット」の大きな賭け！《それゆけ！カナモリさん》

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不況下で多くの外食チェーンが値下げ合戦を展開する中、リンガーハットは「逆張り」の値上げに踏み切りました。その背景には、国産野菜の全量使用や増量など“付加価値戦略”への転換があります。かつての値上げ失敗から得た教訓を活かしたその挑戦の真意とは？（このリード文はAIが作成しました）

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