世界の大富豪が唸る｢名執事｣のサービス哲学 コンビニと出版社の勤務経験が基礎になった

サービス哲学の原点と、仕事にかける想いを聞きます（写真 :gladkov / PIXTA）

大富豪を満足させる極上のサービス

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――（スーツ姿を見て）いつも、その格好でお仕事されるのですか。

新井直之氏（以下、新井氏）：今日は執事をいちばんイメージしていただきやすい服装で参りましたが、いつもこうした格好をしているわけではございません。執事というと、マナーや所作の方に目が向かれがちですが、お子様の送り迎えなど、場合によっては、シャツにジーンズというTPOに合わせた姿でお仕事をすることもあります。

私どもは日常生活から冠婚葬祭、旅行、留学の同行、プライベートな催しまで、お客様に成り代わり、あるいは補佐役として、あらゆる事柄に対してご要望にお応えしておりますが、一番大切なのは姿や形ではなく、ご主人様、そのご家族に満足していただくことです。そしてそれが、どんなご要望であってもお応えするのが、執事の仕事であり喜びでもあります。

ある時、外国のご主人様が本国へ帰る直前のお土産に「お気に入りの飲料500本とフーセンガム1000個」をご要望されました。そのオーダーを受けたのが、成田出発の2時間前。スタッフをフル動員し、途中にあるお店というお店に片っ端から連絡し、どうにか確保してお渡しすることが出来ました。さすがに想定外でしたが、こうした「想定外のご要望」にも、ご満足頂ける対応をするのが執事の務めです。