【産業天気図・外食】ファストフード好調で薄日差すが、ファミレス・居酒屋が夏場の需要期に苦戦

外食産業は2006年度に底を打ち、回復の兆しが見える一方で、ファミレスや居酒屋は期待ほど需要が伸びていません。一方で、マクドナルドや吉野家といったファストフードは堅調な業績を維持。中国産食品の安全性問題や顧客離れへの対策は、今後の業界の明暗を分ける鍵となりそうです。（このリード文はAIが作成しました）