景色が主役のチェーン店!?『大戸屋』湘南の海に臨む"レア店舗"で味わう特別感　｢まるで大型の個人店｣な店内で限定メニューをいただくと…

店舗マネージャーの古頭さんにもお話を伺ってみると、

「逗子の立地に関しては、コロワイドグループの中でも“大型の個人店”というイメージで運営しております。

大戸屋ごはん処 逗子店と隣接するシーサイドイタリアン・カンティーナ、なぎさ橋珈琲逗子店（現在は2店舗）もブランドにこだわりをもった1店舗の運営としており、大戸屋についても逗子店に限っては、チェーンストアでありながら単一業態のスタイルに近く、特別感を実感して頂ける店舗を目指しています」

続けて、「『お腹を満たす』だけじゃない。席の空間やロケーションも含め、より有意義な時間を過ごしていただける大戸屋というものを、逗子店は求められていると思います」と、店側としてもこの絶景を“ウリ”のひとつととらえているようだ。

ゆったりした店内で、おなじみの大戸屋の和定食から、観光気分が楽しめる限定メニュー、きっちりした御膳メニューまで揃っているので、どんなシーンにも使いやすい。

おすすめは、16時以降の夕焼けの海

全国でチェーン展開する外食大手企業の、創業の街での新たな挑戦は、はじまったばかり。

観光客が比較的少ない今の季節でも、週末のお昼時は特に混み合うそうだが、ロケーションを楽しむのなら、古頭さんのおすすめは夕方16時以降。

「一番推したいのは、晴れた日の夕焼け空の海ですね。夕日が沈んで、ピンクと紫のグラデーションができていく。これからの冬場はとくに、空気が澄んできれいです」（古頭さん）

次に来るときは、温かい飲みものを片手に、のんびり食後の海散歩も楽しみたい。

取材日はあいにくの曇天。晴れた日の夕方にもぜひリベンジしたい（筆者撮影）

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