ビジネス #魚が消える国ニッポン、その対策とは？

絶滅危惧種のウナギを｢これからも食べられる｣と喜ぶ日本人に欠けた視点

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  • 片野 歩 Fisk Japan CEO／東京海洋大学 特任教授

日本人にとって親しみ深いウナギ。しかし､その裏にひそむ高騰する稚魚価格や乱獲､密輸といった問題をご存じでしょうか。EUによる貿易規制提案が否決され｢ホッとした｣という報道もありますが､実は資源激減や絶滅危惧指定の現実に目を向ける必要があります。果たして今後も蒲焼きを食べ続けられるのでしょうか。（このリード文はAIが作成しました）

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