ライフ #樋口直哉の｢シン・定番ごはん｣

今年は豊漁で形も良好！ 秋の味覚の代名詞｢サンマの塩焼き｣をフライパンでジューシーに仕上げる極意

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サンマといえば秋の味覚の代名詞。しかし近年は高価で手に入れにくい存在になっていましたが、今年は豊漁で食卓に並ぶ機会が増えそうです。本記事ではフライパン一つで、初心者でも簡単に楽しめる「サンマの塩焼き」レシピを詳しく紹介。鮮度の見分け方や失敗しない焼き方、小さな工夫の数々を知りたくありませんか？（このリード文はAIが作成しました）

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