麺の量とチョイス。「少なめ」と「普通」は値段が変わらず、「大盛り」はプラス165円（筆者撮影）
具はゴロゴロ、麺は煮込まれてもしっかりコシが残る
熱々の湯気とともに提供される「坂東みそ煮込みうどん」（筆者撮影）
ほどなくして「坂東みそ煮込みうどん」が登場。うどん鍋は固形燃料でぐつぐつと煮えたぎる状態で提供される。
鍋の下に固形燃料があり、熱々の状態が続く（筆者撮影）
飛び跳ねガードの布製前かけも添えられているので、こちらを装着していざ実食！
使い捨ての紙製エプロンではなく布製なのが珍しい（筆者撮影）
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