「福岡ではウエストと2強→競争激化で低迷」うどんチェーンの「うちだ屋」。ホリエモン顧問の会社が買収した店は、一体どこが魅力なのか？ 

福岡県発祥のうどんチェーン「うちだ屋」が、堀江貴文氏の関連企業傘下で急成長を模索中。資さんうどんの関東進出が話題になる中、老舗から新興店までがしのぎを削る福岡「うどん激戦区」の実態とは。全国チェーンの本命となり得るのか？（このリード文はAIが作成しました）