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渋谷サクラステージにある「昼から呑めるフードコート」。「ガラガラ」「人がいない」イメージを裏切る、凄まじい底力を見せつけられた

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  • 鬼頭 勇大 フリーライター・編集者・フードコート愛好家
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同フロアは前出のTSUTAYA BOOKSTOREやイベントスペースの「404 Not Found」などがあり、飲食店もいくつか営業している。

サクラステージの中で最も賑わいのある4階は、飲食フロアになっている(筆者撮影)

フードコートを含めた飲食エリアは「FOOD MET」という呼称が付いており、エスカレーターのあるTSUTAYA BOOKSTORE側から、6つの飲食店が並ぶ「渋谷 By STREET」、ポップアップレストランが営業する「404 Kitchen POP UP」、フードコートの「SHIBUYA SAKURAGAOKA BEER HALL」という構成になっている。

「ビアホール」という名のフードコート(筆者撮影)
洒落た雰囲気が漂う(筆者撮影)

広さはそこそこ、注文はDX化

フードコートは全140席。QRコードを読み取り、会員登録をしてモバイルオーダーするシステムを採用している。

注文後、商品の準備ができたらSMSおよびメールで通知が届くので、受け取りに行くスタイルだ。昼間はフードコートとしての営業だが、17時以降は「レストラン」として、オーダーした商品はテーブルまでサーブされるという。“二毛作”的である。

いろいろと丁寧に説明してくれている(筆者撮影)

名前にビアホールとある通り、核となるのは醸造設備もあり、オリジナルビールの他にホットドッグなども扱う「SHIBUYA BREWERY」。

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