ビジネス 「一杯どうぞ」玄人バー文化が若者に"拡大"の背景 まるでキャバクラ?獲得数を店員に競わせる店も 6分で読める 公開日時:2025/02/13 05:15 大関 まなみ フードスタジアム編集長/外食ジャーナリスト フォロー 「一杯どうぞ」と店員に酒をおごる、日本独特の酒場文化が近年大きく変化しています。かつては粋な常連客の特権だったこの仕草も、今やメニューやベルで明文化され、推し活的な盛り上がりを見せる時代に。一杯に込められた現代人の心理と飲食店の思惑とは?(このリード文はAIが作成しました) 記事を読む