酷暑を快適に過ごす､色にこだわった｢食材｣選び 東洋医学の｢五臓六腑｣を取り入れて健康生活を
五臓の働きを促す「旬のもの」をバランス良く取り入れ、季節に合わせた食事を楽しむのも臓活なのです（写真：チリーズ／PIXTA）
人生100年時代といわれる今、これからは「生活習慣」だけではなく、内臓を鍛え、巡らせる「臓活習慣」が必要です。
女優・モデル・アスリートが心底信頼している尹生花さんの知識が詰まった、初めての健康エッセイ『臓活習慣 - こころとからだを巡らせる！』から、今すぐ生活に取り入れられ、健康に生きるためのヒントをご紹介します。
食事は「旬のもの」を食べる
臓活において、食事はもっとも簡単に取り入れやすく、また、五臓の働きを維持するためにも、なにより大切にしたい身近な養生の1つです。
最初に意識していただきたいのが、「旬のもの」を食べるということ。
人間の五臓の働きは、季節の流れに連動しています。よって、旬のものは、その季節ごとのからだの状態に合っていて、受け入れやすく、相性の良い食材といえます。いうまでもなく、旬ならではの栄養とうま味も、詰まっています。
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