ビジネス 激変するコンビニ発注、木・金休みを取り込め! 3分で読める 公開日時:2011/08/08 08:13 有料会員限定 山川 清弘 東洋経済 記者 フォロー 1/2 PAGES 2/2 PAGES 休日とも平日とも違う ただし、需要を読み間違えれば、大きな機会損失を招く可能性はある。難しいのは、今までどおり土日が休みの客も少なからずいる点だ。各店舗に問われているのは、発注の精度。コンビニのチェーン本部では、POSデータやポイントカードの購買動向などを分析して全国の成功事例を吸い上げ、地区ごとの担当者を通じて個別の店舗へフィードバックしている。 この記事は有料会員限定です 残り 377文字 ログイン 有料会員登録