外国人著名シェフが感動｢日本の食材｣の特別さ 香港→日本での出店を決めるまでの道のり

秘書を3度クビになった後、43歳でレストランを開業した香港人女性シェフ・グレース・チョイさん。日本の「職人魂」と食材の魅力に惹かれ、未知の環境でゼロから道を切り拓きました。彼女が困難を乗り越えてまで日本で挑戦した理由とは？（このリード文はAIが作成しました）