クビ→43歳でシェフ転身｢人気者になった方法｣ 駆け出しシェフが感じたレシピ本の威力

子供時代から料理好きだった香港人シェフ・グレースさんは、料理学校未経験ながら独自のセンスで中華料理の常識を覆してきました。SNSを通じて世界に広がった名声、そして日本語レシピ本発刊への情熱。彼女が目指す「本物」とは？（このリード文はAIが作成しました）