キャリア・教育

世界的シェフが大興奮｢日本の"意外すぎる食材"｣ ｢伝説の農場｣を訪れ大喜びした｢あの野草｣は？

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世界的な名シェフたちが続々と訪れる山形県の農場。その主、浅野悦男氏が作り出す多種多様な野菜と、料理人たちとの特別な交流は、単なる食材提供にとどまりません。一流の料理人が惹かれる「伝説の農家」の秘密とは何なのでしょうか。（このリード文はAIが作成しました）

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